Mr.HongKong is het Kantonese broertje van Mr.Sushi. Bij Mr.HongKong wordt geen onderscheid gemaakt tussen lunch, diner, voorgerecht of hoofdgerecht. Alles mag op tafel, het ligt er maar net aan hoeveel trek je hebt en met wie je gaat delen.
Dikke Huisstijl ontwierp voor Mr.HongKong het logo en aansluitend de complete huisstijl. Het logo straalt eenvoud uit; woordmerk en beeldmerk (skyline Hong Kong) gecombineerd tot één vorm. Ook bij de menukaart was eenvoud en vakmanschap het uitgangspunt, net als de heerlijke gerechten van Mr.HongKong.